Mazafroid certifiée ISO 22000-2005

En 4ème position après Hamoud Boualem, Amor Benamor et Vitajus, l’entreprise Eurl Mazafroid a annoncé la mise en place et la certification ISO 22000-2005 de son entreprise qui implique le management de l’entreprise par le SMSDA (Système de Management et de Sécurité des Denrées Alimentaires) et intègre le HACCP (Analyse des dangers points critiques pour leur maîtrise). Spécialisée dans la production des crèmes glacées, biscuits et chocolats,  l’entreprise est  membre Challenger du groupe pilote du Programme  OPTIMEXPORT.

 

Lors d’une conférence de presse organisée le 22 Juin dernier dans le but de vulgariser la norme  M. Mouloud Melzi ,  Directeur Général de l’entreprise, s’est félicité du travail collégial effectué par son établissement depuis sa création en 1999. Il a tenu à préciser que la certification est « une démarche volontaire et qu’elle a l’avantage de constituer un véritable passeport pour l’export ». La motivation du manager d’opter pour la norme ISO 22000 -2005 est venue en premier lieu des enquêtes de  satisfaction clients menées auprès des fournisseurs qui ne connaissaient pas la norme. Elle s’explique, également, par le fait que le processus est un gage de maintien des bonnes pratiques ainsi que par la nécessité de développer davantage la communication de l’entreprise (fournisseurs, clients, distributeurs, personnels). Enfin, l’ambition de toucher les marchés extérieurs en est la consécration. Mazafroid est déjà présente sur le marché libyen et vise les  marchés européens (France, Belgique) et africains (Sénégal).

 L’innovation et la recherche de l’excellence constituent des objectifs essentiels pour  l’entreprise qui, face au  changement de  l’environnement économique de l’Algérie,  doit se protéger et devenir de plus en plus compétitive pour affronter la concurrence des entreprises étrangères, a indiqué M. Melzi. D’où la nécessité de vulgariser davantage la norme auprès des entreprises de l’agroalimentaire et les amener à mettre en place les bonnes pratiques d’hygiène et de fabrication.

Notons que sur les 27 producteurs nationaux, Mazafroid occupe la 3ème place. Certifiée  ISO 9001 V2008D depuis novembre  2007 avec une mise en œuvre des principes HACCP depuis 2002, la prochaine  ambition de l’entreprise est de  s’orienter à vers l’obtention de l’ISO 14001 qui prescrit les exigences relatives à un système de management environnemental (SME).