Forums UBIFRANCE 2007

Zapping

Selon les dernières estimations, nous regardons la télévision 3h24 par jour en moyenne (source : Médiamétrie). Nous ne porterons pas de jugement sur la qualité des programmes que visionne le français moyen ; mais voyons aujourd’hui comment nous pouvons mettre à profit ces heures passées devant le petit écran pour en apprendre plus sur la Chine. Votre tube cathodique ou écran plat vous propose pour le mois de juillet :

Le 4 juillet (10h35), Planète TV diffuse Chine Bleue - Chine Jaune. Un documentaire sur les changements qu’a connus le pays au cours du 21^ème Siècle.
Le 6 juillet (20h00), La Chaîne Parlementaire retransmet La Chine s'éveille : nouveaux riches, nouveaux pauvres. Document qui analyse l’influence des changements économiques de ces dernières années sur la société chinoise.
Le 14 juillet (16h07), Lijiang, la ville des naxi sur France 5 portera un œil sur la ville la plus splendide, selon les dires, de l’empire du milieu.
Le 18 Juillet (00h31), pour digérer ces trois premières dates, France 5 fera découvrir aux gourmands les Secrets de Cuisine de la Cité Interdite.
Le 21 juillet (16h04), France 5, toujours, part à la recherche de mystérieux cimetières verticaux dans la région du Sichuan dans Le Mystère des Cercueils de Chine

Inauguration du site web de la représentation diplomatique du Vietnam à l'étranger

Le site web des ambassades et consulats du Vietnam à l'étranger a été officiellement inauguré lundi matin à l'adresse: http://www.vnembassy.net, en présence du vice-Premier ministre et ministre des Affaires Etrangères Pham Gia Khiem.

Il fournit des informations sur le ministère vietnamien des Affaires Etrangères et les 75 bureaux de représentation diplomatique du Vietnam à l'étranger en six volets: relations extérieures; relations bilatérales entre le Vietnam et le pays de résidence; travail consulaire; informations sur l'histoire, la culture, l'économie et la société du Vietnam; relations économiques avec les informations relatives aux projets d'encouragement de l'investissement et informations sur la représentation diplomatique du Vietnam à l'étranger.

L’environnement en Chine

Les questions environnementales sont au coeur des problématiques du gouvernement chinois. En effet, la Chine deviendra bientôt le 1^er pollueur du monde devant les Etats-Unis. Le Ministère Chinois de l’Environnement (SEPA) estime que 90% des nappes phréatiques les plus importantes du pays sont polluées. Les dégâts environnementaux annuels coûteraient à la Chine près de 6% de son PIB soit en 2006, 158 milliards de dollars. Les dégradations environnementales poussent la population à se manifester : dans les campagnes surtout, plus de 50 000 émeutes se soulèvent chaque année

Des mesures sont prévues par l’Etat dans son plan quinquennal 2006-2011. Les objectifs sont :

-la réduction des émissions polluantes de 10%

-l’accès à l’eau potable : 25% de la population boit de l’eau contaminée

- d’ici à 2020, 16% des besoins énergétiques du pays seront assurés par des énergies renouvelables.

Le Club ADEME International

Depuis 2006, l'Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie (ADEME) intensifie ses actions de promotion des éco-entreprises françaises sur le marché chinois. C'est dans ce cadre que le Club ADEME international a été pour la 5ème fois présent au plus important salon de l’environnement chinois, le CIEPEC (China International Environmental Protection Exhibition & Conference) qui s’est déroulé à Pékin du 21 au 24 juin dernier. Cette année, le pavillon français, organisé par UBIFRANCE, accueillit 18 entreprises dont 9 sont membres du Club ADEME International.

Lire l'article sur la présence de l'ADEME au CIEPEC, en cliquant ici.

Proverbe chinois

"Si tu aimes ton fils, donne-lui le fouet; si tu ne l'aimes pas, donne-lui des sucreries" 

J’ai un petit creux, mangeons un peu « Vietnam »

La fin de la semaine, que certains appellent week end, me permet de mettre à profit mes talents de cuisinier pour concocter de nouveaux plats. J’ai donc mis les petits plats dans les grands pour régaler les papilles de mes amis. Et je me dois de partager avec vous cette recette Vietnamienne

 J’ai toujours considéré que la culture culinaire d’un pays en disait long. La cuisine française avec laquelle il est « difficile » de rivaliser, reconnaissons le avec chauvinisme, manque quelque peu d’épices (sûrement une conséquence de mon long séjour en Inde). La cuisine asiatique réveille par la diversité des couleurs, senteurs et goûts. La nourriture se regarde, se respire et éveille des sensations uniques. Aujourd’hui, simple mais exotique

Curry de Poulet au Lait de Coco. (Préparation 1h30)